Sol, semester och salta bad, sommaren är äntligen här med förhoppningar om många slappa, lediga och härliga dagar. Då är det viktigt att dricka mycket vätska. Under sommarhalvåret är iste populärare än någonsin, det är riktigt gott, svalkande och enkelt att göra. Perfekt att förbereda och ha i en tillbringare i kylen för att kunna njuta av under dagen, en riktigt bra törstsläckare att ta med sig till stranden eller picknick. Här nedan är ett grundrecept där klassikern är att göra iste av Earl Grey te, som är en svart teblandning. Men det går utmärkt att variera med dina favoritteer, såsom tillexempel med olika fruktteer, det är endast fantasin som sätter stopp!
Recept 1 kanna:
3-4 Earl Grey tepåsar eller cirka 4-5 tsk teblad
1 l kokande vatten
1/2 -1 dl socker/honung/rårörsocker
Saften från 1 citron eller 2 lime (eller blanda båda)
Vid servering
Massa is
Förslag på topping: citron och lime skivor, myntablad, hallon, persika, låt fantasin flöda!
Gör såhär
1.Koka upp 1 liter vatten och låt tepåsarna/tebladen dra i cirka 5 minuter.
2.Ta upp tepåsarna eller sila bort tebladen.
3.Blanda i den mängd sötning du vill ha. Detta är en smaksak, du kan välja att ta mindre sötning om du inte vill ha det så sött.
4.Låt svalna i rumstemperatur och tillsätt citron eller limesaft efter smak.
5.Lägg i valfri topping tillexempel citronskivor, hallon och myntablad.
6.Förvara isteet i kylskåpet.
7.Servera med mycket is och njut!
Tips: Du kan med fördel brygga ditt iste lite starkare, då kan du spä på med mer vatten.
